Ukmmaの食一覧

棒あなご

 

正式名称「クロヌタウナギ」という魚を下処理して、干したもの。炭火などでやいて食べるが、ぷりぷりした食感はホルモンのよう。
男鹿の夏のスタミナ食として、地元で愛されている食材です。

代表的なお店 なまはげ直売所
住所 男鹿市北浦真山
TEL 0185-33-4188
関連ホームページ (男鹿なび通販)